山中湖　ブーズカフェ（レストラン・イタリアン・カフェ・雑貨）

　2009年春　[ＹＡＨOO　ＳＨＯＰＰＩＮＧ]　に
　ブーズカフェのＴＡＲＴＥＣＡＦＥ（タルトカフェ）がオープンしました！

★ブーズカフェは、ヤフーショッピングにて、タルト及びケーキ（バースディケーキを含む）の通販を始めました。

Tarte Caf'e　の　パティシエ・店長
八木里恵

こんにちは！Tarte Caf'eのパティシエ・店長の
八木里恵です。　
Booz Caf'eで７年以上小麦粉からすべて手作り
にこだわってやってまいりました。　
季節のフルーツをふんだんに使ったタルトなど、
旬の材料を活かしたタルトもこれからTarte Caf'e
だけのオリジナルタルトを生み出していきます
のでこれからもよろしくお願いします。

Tarte　Caf’e ではインターネットショップとして
タルトカフェオリジナルのタルト、シフォンケーキや
ガトーショコラなどを２０～２５種類を季節ごとに
入れ替えて参ります。
タルトカフェでしか食べられないタルトが盛りだく
さんですので、随時チェックしてくださいね！

	ヤフーショッピングでも販売中（出品商品は　タルトカフェ・Tarte　Caf’eホームページと同じです）
ブーズカフェ店頭では食べられないタルトやケーキがたくさんあります。各種チーズのタルトや、季節のフルーツのタルトなど、20種類以上のタルトをラインナップしてご注文をお待ちしております。

定番のタルトに加えひょう柄タルト・ゼブラ柄タルトも楽しい！
タルトカフェのおいしいタルトをティタームのおともにいかが！


はちみつレモンタルト蜂蜜とレモンは黄金の組み合わせ！まろやかなコクを持つはちみつは健康志向の方にも大人気。また純レモンのビタミンＣをムースに閉じ込め、風味豊かに仕上げました。	赤い果実のタルト一番人気！タルトカフェ自慢のサクサク生地の上にカカオの風味豊かなガトーショコラを敷き詰め、カスタードと生クリームのやさしい甘さで封じ込めました。


豊乳チーズタルトしっとりクリーミーなチーズタルト。クリームチーズと生クリームを贅沢に使いました。タルトカフェのサクサク生地とシフォン生地をベースに卵の香りを活かしながら口どけの良い食感に！お子様やご年配の方にもおすすめです。	マロンタルトお子様にも食べやすいように、リキュールは控えめに・・・。でも甘さを抑えていますので、大人の方にも満足して頂けるでしょう。中身には、メレンゲやスポンジケーキを使用されるものもありますが、タルトカフェでは、マロンのムースを閉じ込めました。


マリーアントワネットタルトタルトの中身はちょっぴり甘酸っぱい少女時代を思わせる、フランボワーズのムースと、ほんのりほろ苦い大人の女性の雰囲気を兼ね備えたショコラムースの２重奏。頂上にはティアラとマカロンを飾り革命時代に華を添えます。	キャラメルバナーヌタルトバナナとキャラメルは、今や大人気の組み合わせ！ほんのり香ばしいキャラメルとバナナの程良い甘さが絶妙です。もちろん人気の生キャラメルを使用していますので、出来たてのキャラメルを風味豊かなムースに閉じ込めて！